Aromes & Cie

Une nouvelle façon de cuisiner : les Arômes alimentaires naturels ^^

dimanche 2 mai 2010

Rouleaux de printemps

<!-- @page { margin: 2cm } P { margin-bottom: 0.21cm } --> Ingrédients : Feuilles de riz Vermicelle de riz Salade feuille de chêne Carottes Germes de soja Feuille de menthe Crevettes Découpez les carottes en bâtonnets très fin, faites cuire le vermicelle de riz. Préparez une assiette d'eau chaude. Trempez la feuilles de riz dans l'eau pour la ramollir, puis déposez là sur un torchon propre et sec. Disposez les ingrédients à votre convenance, ici salade, vermicelle, carotte,... [Lire la suite]
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mercredi 24 mars 2010

Cookies chèvre, noix & arôme Basilic

Pour 15 cookies ingrédients : -210 grs de farine-80 grs de beurre mou-1/2 cuil à café de levure-2 œufs-cerneaux de noix concassés-fromage de chèvre(bûche) -arôme naturel basilic-sel Mélangez la farine avec le beurre, ajoutez les œufs, le sel, la levure et 2 cuil à café d'Arôme naturel Basilic.Travaillez votre pâte puis incorporez le fromage de chèvre émietté et les morceaux de noix.Disposez sur une plaque de cuisson de petites boules de pâte et les aplatir avec le dos d'une cuillère à soupe.Faire cuire 1/4 d'heure 20 minutes à... [Lire la suite]
Posté par sabychou à 18:51 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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dimanche 21 mars 2010

Cupcake courgette & arôme basilic

Pour 18 petits cupcakes Ingrédients : -1 yaourt nature-2 pots de farine-1 pot d'huile d'olive-2 œufs -1 sachet de levure-1 courgette-sel, poivre-fromage frais-Arôme naturel basilic Dans un saladier mélangez le yaourt, la farine, la levure, les œufs, bien fouetter, rajoutez l'huile d'olive, une pincée de sel, le poivre. Si besoin donnez un coup de batteur pour avoir une pâte bien lisse.Râpez la courgette avec la peau, incorporez au mélange.Versez la préparation dans des petit moules à muffins jusqu'à moitié.Faire cuire environ 25... [Lire la suite]
Posté par sabychou à 22:16 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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