Aromes & Cie

Une nouvelle façon de cuisiner : les Arômes alimentaires naturels ^^

dimanche 2 mai 2010

Pâtes fraiche arôme naturel Basilic

J'ai enfin pris le temps de tester ma nouvelle machine à pâtes et je suis plutôt satisfaite du résultat!!!Ingrédients:200 grs de farine100 grs de semoule de blé dur3 œufs1 cuil à café d'arôme naturel BasilicMélangez la farine et la semoule puis ajoutez les œufs et l'arôme naturel Basilic.Travaillez la pâte jusqu'à obtenir une consistance homogène qui ne colle pas au doigt, si besoin rajoutez un peu de farine.Laissez reposer 1/2 heures.Coupez la boule de pâte en 2 puis passez la dans votre machine au cran le plus large, répétez... [Lire la suite]
Posté par sabychou à 08:29 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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mercredi 24 mars 2010

Cookies chèvre, noix & arôme Basilic

Pour 15 cookies ingrédients : -210 grs de farine-80 grs de beurre mou-1/2 cuil à café de levure-2 œufs-cerneaux de noix concassés-fromage de chèvre(bûche) -arôme naturel basilic-sel Mélangez la farine avec le beurre, ajoutez les œufs, le sel, la levure et 2 cuil à café d'Arôme naturel Basilic.Travaillez votre pâte puis incorporez le fromage de chèvre émietté et les morceaux de noix.Disposez sur une plaque de cuisson de petites boules de pâte et les aplatir avec le dos d'une cuillère à soupe.Faire cuire 1/4 d'heure 20 minutes à... [Lire la suite]
Posté par sabychou à 18:51 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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dimanche 21 mars 2010

Cupcake courgette & arôme basilic

Pour 18 petits cupcakes Ingrédients : -1 yaourt nature-2 pots de farine-1 pot d'huile d'olive-2 œufs -1 sachet de levure-1 courgette-sel, poivre-fromage frais-Arôme naturel basilic Dans un saladier mélangez le yaourt, la farine, la levure, les œufs, bien fouetter, rajoutez l'huile d'olive, une pincée de sel, le poivre. Si besoin donnez un coup de batteur pour avoir une pâte bien lisse.Râpez la courgette avec la peau, incorporez au mélange.Versez la préparation dans des petit moules à muffins jusqu'à moitié.Faire cuire environ 25... [Lire la suite]
Posté par sabychou à 22:16 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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