Aromes & Cie

Une nouvelle façon de cuisiner : les Arômes alimentaires naturels ^^

lundi 19 août 2013

Farcis aux arômes de provence

Ingrédients : 2 courgettes longues ou 6 petites rondes   2 aubergines 2 poivrons 20 fleurs de courgettes 1 oignons                     parmesan rapé 2 oeufs 3000grs de chair à saucisse 300grs de boeuf haché Quelques poignées riz cuit 2 gousses d'ail basilic Arôme herbes de provence 1 cuil à café   Faire blanchir à l'eau bouillante les courgettes débarassées de leur extrémités pendant 15 mn puis les aubergines... [Lire la suite]
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dimanche 13 juin 2010

Cake au chocolat arôme naturel cerise

Ingrédients:100grs de farine100grs de maïzena200 grs de sucre1 sachet de levure2 œufs200 grs de chocolat noir3cc d'arôme naturel cerise3cs d'huile2 yaourts naturePréchauffez votre four à 180°CMélangez le sucre et les œufs jusqu'à ce que le mélange blanchisse, ajoutez la farine la maïzena et la levure.Rajoutez les yaourts, l'arôme naturel Cerise, puis l'huile.Faites fondre le chocolat au bain marie et incorporez le au mélange.Versez la préparation dans un moule à cake et faites cuire 35 minutes à 180°CEt voilà un cake au délicieux... [Lire la suite]
dimanche 25 avril 2010

Brioche arôme naturel noix de coco

<!-- @page { margin: 2cm } P { margin-bottom: 0.21cm } --> Ingrédients : 500 grs de farine pour pain brioché à levure incorporée 2 cuil à soupe d'arôme noix de coco 130 ml de lait 3 oeufs 30 grs de beurre ( ici beurre 25% de mg) En Machine à pain : Versez le lait, les oeufs battus, l'arôme noix de coco, la farine et le beurre. Utilisez le programme brioche ou pain sucré de votre MAP. Au four traditionnel : Dans un saladier, malaxez pendant 5 min, la farine, les oeufs, le lait, l'arôme noix... [Lire la suite]
dimanche 11 avril 2010

Fraisier crème pâtissière pistache ultra léger

Pour 4 persIngrédients : Génoise :3 œufs4 cuil à soupe de maïzena3 cuil à café d'édulcorant liquide1/2 sachet de levure Crème pâtissière :1 œuf2 cuil à soupe de maïzena2 cuil à café d'arôme naturel pistache1 cuil à café d'édulcorant liquide100 grs de fraise Préparez la génoise : séparez les blancs des jaunes, mélangez les jaunes d'œufs avec l'édulcorant, la maïzena et la levure.Battez les blanc en neige et incorporez les délicatement au premier mélange.Versez la préparation dans un moule à manqué de 24 cm de diamètre tapissé de... [Lire la suite]
mercredi 7 avril 2010

Tiramisu chocolat & arôme naturel Pistache

Ingrédients (6 personnes): 3 œufs80 g de sucre250 g de mascarponeUne boîte de biscuit à la cuillersArôme naturel Pistache6 carreaux de chocolat noir150 ml de laitColorant alimentaire vert Préparation: Faites chauffer le lait avec les carreaux de chocolat jusqu'à ce que celui ci fonde. Réservez.Dans un bol battez les jaunes d'œufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Incorporez le mascarpone au mélange sucre et jaunes d'oeuf. Dans un autre bol montez les blanc d'oeuf en neige puis incorporez les délicatement au... [Lire la suite]
mercredi 31 mars 2010

Courgette farcie Dukan à l'Arôme naturel basilic

Pour 4 courgettes farcies : -4 courgettes rondes-1 paquet de dès de jambon-Arôme naturel basilic-Son d'avoine-2 œufs-Fromage blanc 0%-Sel, poivre Préparez une galette salé à l'arôme naturel basilic :Mélangez 3 cuil à soupe de son d'avoine 2 œufs(ou juste les blancs), 3 cuil à soupe de fromage blanc et 1/2 cuil à café d'arôme naturel basilic.Faites cuire 2 à 3 minutes de chaque coté. Faites blanchir les courgettes 10 minutes dans l'eau bouillante.Découpez le dessus de la courgette et la vider de sa chair.Dans un saladier mélangez... [Lire la suite]
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mardi 30 mars 2010

Arômes & Nature

Une petite pause pour dire un grand merci à Arômes & Nature chez qui je trouve tous les supers arômes avec lesquelles j'adore cuisiner!!! et en plus c'est que du naturel!!!Découvrez d'urgence leurs arômes naturels pour préparer pleins de bonnes choses ;-) Arômes & Nature
mercredi 24 mars 2010

Cookies chèvre, noix & arôme Basilic

Pour 15 cookies ingrédients : -210 grs de farine-80 grs de beurre mou-1/2 cuil à café de levure-2 œufs-cerneaux de noix concassés-fromage de chèvre(bûche) -arôme naturel basilic-sel Mélangez la farine avec le beurre, ajoutez les œufs, le sel, la levure et 2 cuil à café d'Arôme naturel Basilic.Travaillez votre pâte puis incorporez le fromage de chèvre émietté et les morceaux de noix.Disposez sur une plaque de cuisson de petites boules de pâte et les aplatir avec le dos d'une cuillère à soupe.Faire cuire 1/4 d'heure 20 minutes à... [Lire la suite]
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dimanche 21 mars 2010

Cupcake courgette & arôme basilic

Pour 18 petits cupcakes Ingrédients : -1 yaourt nature-2 pots de farine-1 pot d'huile d'olive-2 œufs -1 sachet de levure-1 courgette-sel, poivre-fromage frais-Arôme naturel basilic Dans un saladier mélangez le yaourt, la farine, la levure, les œufs, bien fouetter, rajoutez l'huile d'olive, une pincée de sel, le poivre. Si besoin donnez un coup de batteur pour avoir une pâte bien lisse.Râpez la courgette avec la peau, incorporez au mélange.Versez la préparation dans des petit moules à muffins jusqu'à moitié.Faire cuire environ 25... [Lire la suite]
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samedi 20 mars 2010

Crumble Mangue Arôme coco

Ingrédients (pour 4 personnes) : - 125 g de farine- 75 g de beurre- 120 g de sucre- 1 mangue bien mûre- Arôme naturel Noix de coco- Noix de coco râpé Préparation : Préchauffez le four à 180°cDans un saladier, mélangez la farine avec le sucre, puis ajoutez le beurre que vous aurez pris soin de sortir quelques heures avant du frigo ^^Incorporer 4 cuil à café d'arôme naturel Noix de coco.Travaillez le mélange du bout des doigts afin d'obtenir une pâte granuleuse.Disposez la mangue coupé en dès dans votre moule et recouvrez de pâte à... [Lire la suite]