Aromes & Cie

Une nouvelle façon de cuisiner : les Arômes alimentaires naturels ^^

dimanche 25 avril 2010

Brioche arôme naturel noix de coco

<!-- @page { margin: 2cm } P { margin-bottom: 0.21cm } --> Ingrédients : 500 grs de farine pour pain brioché à levure incorporée 2 cuil à soupe d'arôme noix de coco 130 ml de lait 3 oeufs 30 grs de beurre ( ici beurre 25% de mg) En Machine à pain : Versez le lait, les oeufs battus, l'arôme noix de coco, la farine et le beurre. Utilisez le programme brioche ou pain sucré de votre MAP. Au four traditionnel : Dans un saladier, malaxez pendant 5 min, la farine, les oeufs, le lait, l'arôme noix... [Lire la suite]

samedi 20 mars 2010

Crumble Mangue Arôme coco

Ingrédients (pour 4 personnes) : - 125 g de farine- 75 g de beurre- 120 g de sucre- 1 mangue bien mûre- Arôme naturel Noix de coco- Noix de coco râpé Préparation : Préchauffez le four à 180°cDans un saladier, mélangez la farine avec le sucre, puis ajoutez le beurre que vous aurez pris soin de sortir quelques heures avant du frigo ^^Incorporer 4 cuil à café d'arôme naturel Noix de coco.Travaillez le mélange du bout des doigts afin d'obtenir une pâte granuleuse.Disposez la mangue coupé en dès dans votre moule et recouvrez de pâte à... [Lire la suite]